ÖPPET ALLA DAGAR
måndag - fredag 11-17 • lördag 11-16 • söndag 12-15
kontakt : ring 0707790746
eller titta in på facebook
Vi väljer omsorgsfullt hanterade råvaror och grödor från Bjärehalvön med omnejd och låter smakerna komma från både nära och långt bort. Vi lagar bara sådant vi själva tycker om att äta och oftast vegetariskt. Menyn varierar under sommaren med några klassiker som alltid finns på plats, som våra grillade surdegsmackor och den älskade cykelmackan som vi fick inspiration till på en resa till Mallorca.
Prova kvalitetsmust från lokala musterier, ekologisk lemonad eller svenska klassiker från läskbacken. Från Beskows får vi alkoholfria drycker som överträffar det mesta
Kaffe - Det magiskt goda kaffet kommer från I'm Coffée, med egna plantager som levererar bönorna till hantverksrosteriet i Halmstad. Vi serverar den lite mörkrostade "Kaffemästaren" i brygg- eller presskanna.
Te kommer från Sibyllas tehandel. Vi har valt klassikern Sir Williams, ett ekologiskt sencha från Kina och ett fantastiskt gott roiboos.
Vi bakar alla kakor med fina råvaror - riktigt smör och belgisk 70% choklad. Varje kaka bakas, som hos mormor, med omsorg och för hand .
Flera av våra favoriter är bakade utan gluten.
Bland klassikerna finns morotskakan, drömrulltårta, lakrits och vit choklad, nougatrutor, Lisbeths kokostoska och ingefärssnittar. Men vi provar också nytt och bakar med sommarens olika frukter efter hand som de mognar.
